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分食中端酒店市场 美利亚酒店集团布局中国

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2016年年底,西班牙最大的酒店集团美利亚酒店集团将在上海开设其在中国的第三家酒店。其亚太地区高级副总裁Bernardo Cabot Estarellas近日在接受21世纪经济报道记者专访时表示,在郑州、重庆、天津的美利亚酒店也已经在建设。目前美利亚在西安和济南各有一家酒店。

  “中国旅游和酒店市场都成长很快,不过在中端酒店市场仍有空缺。中国城市酒店较多,度假村酒店空间较大。”Estarellas表示,美利亚酒店希望在未来四五年重点布局中端酒店市场,未来三分之一新增酒店将开在中国,到2018年在中国会有20家美利亚酒店。

  美利亚酒店集团创建于1956年,目前旗下有7个酒店品牌,分布在不同星级和特色领域。

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  托管模式

  目前美利亚酒店在中国采用管理协议模式,即拥有地产的中国本土投资方进行投资,委托美利亚酒店集团进行管理。

  Estarellas表示,五年前美利亚刚到中国调研市场时发现,中国乃至亚洲已有很多国际酒店集团,且资金雄厚。相较之下美利亚资金方面是弱项,希望以专业和品牌价值取胜,因此采用了上述的托管模式。

  据了解,美利亚酒店在济南的投资方为绿地集团,在西安的投资方为西安曲江大唐不夜城文化商业有限公司,在重庆的投资方为中冶置业重庆有限责任公司,在上海的投资方为上海高登联合建设发展有限公司。

  不过Estarellas也表示,对于合作模式,美利亚也持开放的姿态,未来不排除北上广等一线城市的投资者愿意探索新的管理模式,希望合作伙伴与其有相同的价值观。

  “我们对于酒店的开设重质不重量,追求可持续发展。”Estarellas表示,在中国的6年他发现投资人的心理变化非常显著——即从看重最好的酒店品牌,到追求更好的投资回报率。因此在中国的经营不是由房间价格来拉动收益,而是在保证质量的前提下,让投资者觉得投资物有所值。

  Estarellas表示,2015年西安济南两家美利亚酒店的经营表现超出预期。其中,西安酒店RevPAR(平均每间可供出租客房收入)增长了17%,住房率增长了13%。济南酒店RevPAR增长了15%,住房率增长了8%。RevPAR是衡量酒店客房经营水平和投资回报的一项重要指标,去年在中国的行业RevPAR增长仅为2.6%。

  布局休闲商旅市场

  尽管美利亚酒店的传统优势在于度假村酒店,不过Estarellas表示,目前美利亚同时布局休闲商旅市场。美利亚酒店集团首席执行官兼副主席Gabriel Escarrer Jaume先生曾表示,74%位于亚洲地区的酒店将迎合休闲商旅市场,相比较下,美洲的酒店数量在44%,西班牙和欧洲地区的数量为29%。

  至于未来在中国的酒店是否均定位为休闲商旅酒店,Estarellas表示,需要视不同地区的地理位置及分类而定,例如济南的美利亚酒店位于高铁站附近,即将开业的上海美利亚酒店位于虹桥的会展中心,因此这些酒店会更偏商旅酒店一些。而作为旅游城市和商务中心的西安,其盛美利亚酒店则兼具商务和休闲功能。

  Estarellas表示,需要了解中国游客预订酒店的方式,目前他们已经可以做到与合作伙伴实时同步更新房源信息。

  国家统计局数据显示,2015年我国出境旅游高达1.2亿人次。针对如此火爆的出境游市场,美利亚酒店在2016年推出了“ Pengyou by Meliá(朋友)”项目,目前已经在亚太地区的酒店,马德里公主美利亚酒店、巴塞罗那萨里亚美利亚酒店先行实施。今年夏季,旗下80余家酒店将随着集团的国际扩展开始实施“ Pengyou by Meliá”项目。

  Estarellas介绍,在有“Pengyou by Meliá”项目的酒店里,会有说普通话的员工在前台接待中国游客,客房里将会提供茶室和拖鞋等特殊设施。中国游客也可以选择传统中式早餐。酒店还可接受中国银联信用卡支付。

  “首批实施朋友计划的酒店是选择最受中国游客欢迎的热门旅游目的地,如伦敦、法兰克福等。”Estarellas表示,为此酒店员工需要接受2-3个月的培训,还需要改造酒店及后勤运营。

  近年来,中国很多大型企业集团谋求收购国际酒店, Estarellas表示,这个现象非常正常和自然,国际酒店需要中国合作伙伴。不过中国企业海外并购的挑战在于如何融合不同管理风格和文化,如果能适当处理好,成功率则更大。